Cải đuôi phụng là thứ cải có màu xanh mướt, lá xẻ thuỳ khá sâu, có vị vừa giống cải ngọt vừa nồng giống cải bẹ xanh. Bên ngoài loại cải này khá giống với tần ô, nên cũng có chút nhầm lẫn như là thử thách nhỏ đối với nhưng anh húi cua lần đầu đi chợ. Đôi khi việc nhầm lẫn này có cả sự bắt tay của người bán, bởi vì giá thành của loại cải này rẻ hơn so với tần ô. Nhưng cải đuôi phụng vẫn là cải đuôi phụng, không thay thế tần ô được : một cái có vị thơm, ăn mềm ngọt; một cái ăn nhạt hơn và cọng có vẻ cứng không ngon ngọt bằng.
Và cũng chính người mua có thể đã vì vẻ bề ngoài của bó cải đuôi phụng mà lựa chọn vội vàng. Bó cải đuôi phụng do lá mỏng và cứng hơn so với lá tần ô dày và mềm nên nhìn vẫn mơn mởn hơn. Và thông thường bó cải đuôi phụng to hơn bó tần ô khoảng hai đến ba lần nên vẫn có độ hấp dẫn hơn. Cái trông bắt mắt vẫn có ưu thế hơn cái vẻ ngoài chơn chất, mộc mạc.
Giữa hai bó rau cũng giống như điều người xưa nói : "tốt gỗ hơn tốt nước sơn". Có những con người bề ngoài trau chuốt, từng lời nói hoa mỹ dễ thu hút lòng người. Nhưng đó chỉ là cái vỏ bọc bên ngoài, còn những ưu điểm lại rất ít so với những gì lấp lánh. Ngược lại là vẻ ngoài chơn chất, những lời rất thật dễ đụng chạm nhưng lại ẩn chứa bên trong cái đẹp như một viên ngọc bị phủ lấp bởi lớp bụi dày.
Khi người ta lựa chọn một quyển sách hay một người bạn cũng như thế. Một quyển sách đẹp nhưng nội dung chỉ chứa những điều tạp nham và một quyển sách vẻ ngoài tầm thường nhưng nội dung dạy điều hữu ích, cái nào sẽ đáng chọn hơn ? Một người bạn chỉ bên mình khi vui chơi, khi ăn nhậu và một người bạn chân tình bên mình khi hoạn nạn, cái nào sẽ đáng chọn hơn ? "Sách và bạn bè là những thứ chỉ cần có ít nhưng phải tốt" là như vậy !
Bạn hãy chọn đi, và chọn đúng thứ cần, tuy rằng mỗi cái đều có những ưu điểm riêng được sử dụng tuỳ trường hợp. Những đừng vì cái vẻ bề ngoài hào nhoáng mà quên mất vẻ chân thực vốn có là điều sẽ đưa cuộc sống đến bến bình an !
Dom.NTP, tiết Đoan Ngọ 2013
