Sự thật về coca cola

[Đại Dương Gia]

Hai tập đoàn Coca-Cola Co. và PepsiCo Inc. đang thay đổi công thức nước giải khát để tránh phải dán cảnh báo ung thư lên chai và lon theo luật của bang California (Mỹ).
Từ nay, công thức phẩm màu caramel mới chứa ít chất 4-methylimidazone hơn trước. Đây là chất mà chính quyền California vừa đưa vào danh mục những chất gây ung thư của bang này. Theo AP, 2 tập đoàn đã yêu cầu các nhà cung cấp caramel điều chỉnh quy trình sản xuất để giảm hàm lượng 4-methylimidazone.
Lâu nay, hóa chất này có liên quan đến ung thư ở chuột và mèo nhưng không có bằng chứng cho thấy nó đe dọa sức khỏe con người. Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ thì cho rằng một người phải uống đến 1.000 lon Coca hoặc Pepsi mới hấp thu đúng liều lượng 4-methylimidazone được sử dụng trong các cuộc thí nghiệm y học.

Đài Tiếng nói nước Nga ngày 11.3 cho biết, các chuyên gia vừa phát hiện một chất gây ung thư trong thành phần sản phẩm nước ngọt có ga Coca-Cola và Pepsi-Cola.
Điều này sẽ khiến các nhà sản xuất Coca-Cola và Pepsi-Cola phải thay đổi công thức chế đồ uống truyền thống của họ.
Chất gây ung thư nói trên nằm trong caramel làm màu cho nước giải khát. Coca-Cola và Pepsi-Cola bắt đầu được sản xuất tại Mỹ vào cuối thế kỷ 19.
Coca-Cola là thương hiệu đắt giá nhất tại Mỹ trong giai đoạn 2006-2010. Mỗi giây trên thế giới có 8.000 cốc nước giải khát này được sử dụng.
T.V